1.鸡蛋怎么做最好吃?

2.肥肠有哪些家常做法?

3.在家做饭团,1次能吃1大盘,你知道是如何做的吗?

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大家好,今天聊一聊撒屁丸子怎么做好吃;

准备食材;撒屁丸子500克,葱2根、蒜5瓣、盐一勺,食用油30克,小米辣3个,尖椒3个,辣椒粉10克,生抽2勺,蚝油1勺。

方法;

1.昨天买来的撒屁丸子从冰箱中取出解冻好装入盘中。

2.撒屁丸子全部切成厚片装回盘中。

3.尖椒改刀切小段,葱花和小米辣一起切小段,蒜切末就可以了。

4.现在锅里加入少许油,油热倒入葱、蒜、小米辣炒出香味。

5.炒香后加入撒屁丸子翻炒一会儿,接着加入尖椒,2勺生抽,1勺蚝油,适量的辣椒粉,然后大火炒匀。

6.像这样就可以出锅了,入口辣爽,满满一大盘,非常美味的下饭菜你学会了吗?

鸡蛋怎么做最好吃?

槐花做成早餐很香,2元一大盘,你知道是如何做的吗?

农贸批发市场上就会有老大爷阿姨们用竹筐卖四季海棠。二块钱一斤,十块钱可以买一包,一遇到都不会错过。这也是10磅。如你回家时,将他分成小袋子并密闭性。把它们放入冰箱冷藏一年。

味道会很新鲜。钟爱吃槐花的小伙伴们值得一试这个方法。简单方便,一年四季都能用。都是有一定新鲜的洋槐吃。

四季海棠营养均衡。经常食用可以使皮肤变细腻、光滑、有弹性,还能消除太阳晒伤和色素沉着,也是有抗氧化的作用。四季海棠一般用于制作包子或饺子的馅料,还能够煮着吃。

我很喜欢的方法有哪些用来做早餐蛋糕。它简单、营养元素、色香味俱全。2元就可以做一个大盘子:

1.刺槐花清理,沥干预埋,取二颗小葱切成冬茹,胡萝卜切丁,一起放入刺槐花中,加适量盐、白胡椒,捣烂2个蛋,翻拌接着少食多餐加上全麦面粉。

2.全麦面粉无须聊过多。重要美食是四季海棠。全麦面粉只具备粘合作用。倘若再加上太多,早餐蛋糕会很硬,咽不下。

3.电烤盘上下两层加热,在底部刷一层非常薄油,接着倒入备齐四季海棠糊,用铁锹张开,先刷一层食用油蛋糕的顶部,接着盖盖按着“葱油饼”功能键,半闭外盖看一下。

4。煎饼定型后刷上一层蛋黄,上洒冬茹和适度白芝麻,盖盖再度烘烤。到时间了,煎饼烤到两面金黄,中间稍微突起,就熟了。用一个大盘子夹住生日蛋糕底端,将生日生日蛋糕完全取出,接着切成你喜欢的样子,放进菜盘子上。

5.营养美味的四季海棠早餐蛋糕就完成。5月,偶然发现这个菜,就买了10斤。早餐比做油条和馒头变香,超满足!咬一口醇厚的檽米,露出海棠花花的香味,比花饼变香,一上餐,唾沫就盈眶!

肥肠有哪些家常做法?

鸡蛋的做法有:糖醋荷包蛋、蔬菜鸡蛋卷、菠菜拌鸡蛋、蛤蜊蒸蛋、紫菜炒鸡蛋等。

今天教大家做的是蛤蜊蒸蛋。

蛤蜊蒸蛋原料

主料:鸡蛋4个、蛤蜊半斤

配料:大葱 1根、姜 1块、葱花 10克、凉开水 500毫升、油 50毫升、水 300毫升

调料:料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺

蛤蜊蒸蛋的做法步骤:

第1步、准备好蛤蜊。

第2步、加入盐、油,让蛤蜊吐沙四小时。

第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内,加入一个葱段。

第4步、再加入四片姜、料酒。

第5步、盖上锅盖焯水去腥、吐沙。

第6步、碗内打入四个鸡蛋。

第7步、将鸡蛋打散后,再加入凉开水。

第8步、放入盐。

第9步、继续搅拌均匀后,撇去表面浮沫。

第10步、直到浮沫完全去除。

第11步、将焯好水的蛤蜊按照自己喜好放入盘内。

第12步、倒入事先准备好的鸡蛋液。

第13步、放入蒸锅内。

第14步、再盖上锅盖,中大火蒸5—8分钟。

第15步、出锅后再淋上生抽。

第16步、撒上葱花。

第17步、这样这道蛤蜊蒸蛋就制作完成了。

小贴士:

1、蛤蜊记得吐沙后去腥。

2、蛋液和凉开水比例1:1.5。

3、鸡蛋上锅蒸记得盖个盘子再该锅盖。

在家做饭团,1次能吃1大盘,你知道是如何做的吗?

今天我要分享的这二个肥肠的家常做法,也是我百吃不腻的做法,步骤不复杂,配料也简单,如果有喜欢吃肥肠的朋友,可以试试。

一、肥肠炒脆藕

食材准备:肥肠3斤,盐2克,生粉10克,黄酒10克,姜1块,蒜5瓣,青红椒各1个,酸脆藕200克,食用油100克,蚝油一勺,生抽一勺。

制作的方法与步骤

第一步:准备3斤左右的肥肠,也就是猪大肠。

家里人多的话要准备多一点,肥肠稍微冲洗两遍后放到大盘中,加上几勺盐和生粉,用手给它抓几分钟,把它的粘液去除掉,抓洗几分钟后我们再把它冲洗干净,换几次水把它洗到清澈为止。

第二步:清洗好之后我们把猪大肠反过来,把里面的肥油和淋巴去除掉,淋巴一定要去除干净,肥油可以根据个人喜好来定。

多余的肥油和淋巴去除掉之后,我们再用清水给它洗多两遍,洗好之后把它再次反过来。

第三步:锅中烧开水倒入10克黄酒,没有黄酒的朋友,可以拿料酒来代替,一样的。然后把处理干净的猪大肠放进去,焯一下水就行了,千万要记住时间不用太长,10秒钟左右就可以了。

第四步:时间一到就可以把肥肠夹出来了,沥干水分稍微放凉后,再把肥肠切成小块。

喜欢吃肥一点的,肥肠里的肥油不用剥得太干净哦,这样吃着更过瘾哦,甜甜的,大肠切好放到沥篮中备用,因为里面多少还会装有一些水,要沥干一点。

第五步:现在来准备配料与配菜,准备一点姜蒜片和青红椒片,量不用多,姜1小块切片,蒜大概5瓣切片,另外再准备洗净的200克酸脆藕。

第六步:热锅下少许油我们先把脆藕炒一下,油热后倒入脆藕给它翻炒2分钟,炒得差不多了,把青红椒片一起放进去炒一下,青红椒炒至八成熟,把它们都盛出备用。

第七步:锅中再次下油,把油烧热,油热后放入姜蒜片爆香,爆香之后,倒入我们准备好的猪大肠,加入适量的盐,加上点蚝油,再加上点生抽,调大火给它翻炒1分钟。

第八步:一分钟后把酸脆藕重新倒进去,继续翻炒,大概也是一分钟左右就可以了,炒猪大肠最好就是用大锅猛火炒,炒出来的猪大肠才爽脆,

第九步:最后倒入小半碗水淀粉给它翻炒均匀就可以出锅了。

第十步:制作完成出锅装盘。

二、香辣肥肠

食材准备:肥肠500克,面粉100克,白醋10克,盐20克,生姜10克,大葱50克,八角2克,青红辣椒50克,豆瓣酱一勺,辣椒酱一勺,老抽50克。

制作的方法与步骤

第一步,首先将买回来的新鲜肥肠放入盆中,倒入适量的清水淘洗干净,然后将大肠的内壁给翻出来,将其中的杂质以及部分的油脂用手择掉,然后再往肥肠中加入一勺面粉,一勺白醋,半勺食盐,用手反复的搓洗肥肠,最后再用清水将其淘洗干净即可。

第二步,把处理干净的肥肠放入高压锅内,加入适量的葱段,姜片,八角,盖上锅盖,高压锅上汽后压10分钟左右。

第三步,肥肠煮好以后捞出来,改刀切成小块状备用。

第四步,起锅烧热,往锅中加入一大勺的食用油,等油温加热至6成热时,下入葱姜蒜爆出香味,然后再把切好的肥肠倒入锅中煸炒,调入少许生抽,老抽,一勺红油豆瓣酱,一勺辣椒酱,开大火对其进行翻炒。

第五步,等肥肠烧制入味以后,放入切好的青红辣椒圈翻炒均匀,最后开大火收干汤汁,翻炒均匀后出锅装盘即可。

第六步:翻炒均匀后装盘出锅。

挑选肥肠一定要切记:一看,二摸,三闻

第一看:看肥肠的颜色,颜色明亮,看起来没有杂质,肠衣完整,煮过的肥肠颜色有点泛灰色。

第二摸:手感柔软有弹性,如何肥肠没有处理好,表面会有一层很黏糊糊的感觉,这种最好不要。

第三闻:除了肥肠自身的味道。洗干净了的肥肠不会有它的味道,主要闻他的味道是否新鲜。

在家做饭团,1次能吃1大盘,你知道是如何做的吗?

煮饭团,最好隔夜米饭,那样,恰好夜里把米饭蒸出去,放入冰箱冷藏,也省下了早晨起床后手足无措。给上学的孩子们提前准备早饭,可不能将就,不只要注重美味可口,更要注重营养成分。万一严重影响小孩学习,考入不北大清华,谁都承受不起这个风险。

紫菜是一种来源于于大海的鲜香,含有大量的赖氨酸,具备推动人的大脑及大脑发育的好处,这非常适合上学的孩子们服用。天天学习,免不了用眼过度,胡罗卜素刚好可以填补。黄瓜是一种维生素含量丰富多彩食材,平菇带有多种微量元素及香菇多糖,是一种高品质氨基酸由来,香菇多糖能够很好地提升大众的免疫能力,提升人体抵抗能力。

五彩紫菜饭团制作流程

1、用稻米或粳米150克,清洗整洁,倒进适当冷水,泡30min。沥净水份,加入食用油5克,把稻米翻拌。加入少许食用油,可让蒸出来的白米饭粒粒分明、洁白无瑕、口味香软,这是一个很好用的生活小窍门。倒进未过稻米2公分的冷水,冷水揭锅,走红足气后记时,中火蒸20min。把蒸好的白米饭室内温度冷却,表层遮盖保鲜袋,放入冰箱冷藏。

2、干紫菜用适当冷水泡浸3min,清理干净,切割成粉末。猪瘦肉香肠2根、青瓜50克、红萝卜30克、鲜香菇30克,清理干净后也切割成0.3cm大小的小丁。切细葱段或小葱碎15克。

3、锅中倒进食用油20克,温度四成热,约120度,放入切成小块的香肠丁,文火炒出香味煸透。放入一半的细葱段或小葱碎,炒香后,放入胡萝卜丁、香菇丁,开中火,翻炒断生。放入蒸好的白米饭,加入冷水30克、盐2克、白砂糖2克(可选择),持续煸炒,并依靠手勺背把白米饭敲击分散化。放入黄瓜丁、海菜碎、另一半的细葱段或小葱碎,炒匀。

4、停战,把炒好的白米饭稍微晾凉,经手人后团成50克/个的三角饭团,摆入盘内。海菜、平菇的鲜美浓香,青瓜、胡萝卜的脆响素雅,再搭配上饭香、肉味,别说吃,单单看见都是有胃口。娃偏食不肯吃早饭,试一下这三角饭团,1次1盘根本不够,此后迷上早饭。

常见问题

1、蒸大米时加入少许食用油,蒸出来的白米饭粒粒分明、雪白通透、口味也罢。不论是炒米饭,或是煮饭团,隔夜的白米饭效果最佳。

2、维生素是脂溶的,因此胡萝卜丁一定要炒一下,便捷胡罗卜素消化吸收。海菜、平菇都富含氨基酸,都是非常鲜香的食物。因此,做这一款三角饭团,谨记别过多调料,仅仅添加盐调合一个最基本的盐味就可以了。